Gluten och andra proteiner från spannmål - överkänslighet och glutenintorelans (celiaki)
- Författare
- Sverige Tor Lindberg Ulla Edberg Ingrid Malmheden Yman
- (Ingrid Malmheden Yman och Ulla Edberg i samråd med Tor Lindberg.)
- Genre
- Offentligt tryck
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Statens livsmedelsverk | 1992 | Sverige, Uppsala | 12 sidor. |